Tagliatelle al Ragù
19 €Acht Stunden geschmortes Ragù, frische Tagliatelle, Parmigiano 24 Monate.
Köln·Belgisches Viertel·Cucina Italiana
Hausgemachte Pasta, eine kleine Karte mit Charakter und Familienweine aus Italien – serviert in Ruhe, mitten im Belgisches Viertel.
Acht Stunden geschmortes Ragù, frische Tagliatelle, Parmigiano 24 Monate.
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hausgemachte Pasta
Signature
Drei Klassiker, die seit Jahren auf der Karte stehen – jeden Tag frisch zubereitet.
Acht Stunden geschmortes Ragù, frische Tagliatelle, Parmigiano 24 Monate.
Ganze Dorade, Fenchel, Zitrone und Olivenöl aus Apulien – klar und elegant.
Espresso aus eigener Röstung, Mascarpone, Kakao – seit dem ersten Abend auf der Karte.
Unsere Geschichte
Ristorante Luma wurde 2011 von Familie Conti im Belgischen Viertel eröffnet – mit dem Wunsch, ein Stück Süditalien nach Köln zu bringen, ohne laut zu sein.
Aus einer kleinen Trattoria mit zwölf Tischen ist ein fester Treffpunkt im Viertel geworden. Geblieben ist die Idee: wenige Gerichte, richtig gut, in Ruhe serviert.
Heute führt die zweite Generation gemeinsam mit einem eingespielten Team weiter, was 2011 begann – Pasta von Hand, Wein mit Geschichte und Abende, die man nicht vergisst.
Erlebnis
Ankommen mit Spritz, alkoholfreiem Bitter oder einem kleinen Glas Franciacorta.
Vier Plätze direkt an der offenen Küche für Gäste, die nah am Geschehen sein wollen.
Drei Gänge aus der Wochenkarte, auf Wunsch mit passender Weinbegleitung.
Auszug Speisekarte
Burrata, Ofentomate, Basilikum
14 €
Vitello Tonnato mit Kapernapfel
16 €
Gegrilltes Gemüse, Olivenöl, Pecorino
13 €
Tagliatelle al Ragù, 8 Stunden geschmort★
19 €
Ravioli mit Ricotta, Zitrone & Salbeibutter
18 €
Spaghetti Vongole, Weißwein & Petersilie
22 €
Dorade vom Grill, Fenchel, Zitrone★
29 €
Kalbsrücken, Marsala-Jus, Rosmarinkartoffeln
32 €
Aubergine Parmigiana, Rucola, Tomatensugo
21 €
Tiramisù im Glas★
9 €
Panna Cotta, Beeren, Mandelcrunch
8 €
Affogato al Caffè
7 €
Weinbegleitung
Unsere Weinkarte ist klein und persönlich ausgewählt – überwiegend von Familienweingütern aus Italien. Zu jedem Gericht empfehlen wir gern den Wein, der dazu passt.
Ravioli mit Ricotta & Zitrone
Frisch, mineralisch und mit feiner Salznote.
Tagliatelle al Ragù
Saftige Kirsche, feine Säure und genug Struktur für das Ragù.
Dorade vom Grill
Klar, elegant und wie gemacht für Zitrus und Fenchel.
Herkunft
Jeden Nachmittag rollen wir Tagliatelle, Ravioli und Gnocchi frisch aus – nichts kommt fertig aus der Tüte.
Saisonal und kurzfristig eingekauft. Was nicht überzeugt, kommt auch nicht auf die Karte.
Eine kleine, persönlich ausgewählte Karte – überwiegend von kleinen Gütern aus Sizilien, der Toskana und dem Piemont.
Dorade und Vongole bestellen wir bedarfsgerecht, damit nichts lagert und alles frisch auf den Teller kommt.
Impressionen
Pasta am Fensterplatz
Offene Küche
Weinregal
„Die Ravioli waren großartig und der Service sehr aufmerksam. Man merkt, dass hier nicht einfach abgefertigt wird."
„Kleine Karte, aber jedes Gericht sitzt. Perfekt für ein ruhiges Abendessen zu zweit."
„Wir haben Geburtstag gefeiert. Tisch, Weinempfehlung und Timing waren genau richtig."
„Bestes Tagliatelle al Ragù in Köln. Der Wein dazu war eine perfekte Empfehlung."
„Mit acht Kollegen reserviert – entspannter Abend, tolles Essen, alles aus einer Hand."
„Seit Jahren unser Lieblingsitaliener. Familiär, ehrlich und immer gleichbleibend gut."
Private Dining
Geburtstag, Teamabend oder Familienessen: Wir planen Menü, Timing und Tischsituation so, dass der Abend persönlich bleibt – bis 18 Personen im Nebenraum.
Bis 18 Personen im Nebenraum
Individuelles 3-Gang-Menü
Aperitivo-Empfang auf Wunsch
Persönliche Planung mit der Gastgeberin
Gut zu wissen
Am einfachsten über das Reservierungsformular oder telefonisch. Wir bestätigen Anfragen in der Regel innerhalb von zwei Stunden.
Ja. Mehrere Antipasti, Pasta und Dolci sind vegetarisch, einige vegan oder glutenfrei – in der Karte entsprechend gekennzeichnet.
Sehr gern. Wir haben Hochstühle und passen Portionen flexibel an – besonders entspannt zur früheren Uhrzeit am Sonntag.
Ja, bis 18 Personen im Nebenraum. Für Feiern planen wir Menü, Timing und Aperitivo gern persönlich mit Ihnen.
Im Belgischen Viertel parken Sie am besten im Parkhaus am Brüsseler Platz; mit Bus und Bahn sind wir in wenigen Minuten erreichbar.
Spontan klappt es manchmal, gerade früh am Abend. Sicher ist es mit Reservierung – besonders am Wochenende.
Reservierung
Schreiben Sie uns Anlass, Uhrzeit und Personenanzahl. Wir melden uns mit einer Bestätigung und planen auf Wunsch Aperitivo, Sitzplatz und Menüempfehlung direkt mit.