Marco Conti
Küchenchef & Inhaber
Zweite Generation am Herd. Steht für klare Aromen und Pasta, die man schmeckt.
Über uns
Ein kleines Restaurant mit großer Ruhe.
Ristorante Luma wurde 2011 von Familie Conti im Belgischen Viertel eröffnet – mit dem Wunsch, ein Stück Süditalien nach Köln zu bringen, ohne laut zu sein.
Aus einer kleinen Trattoria mit zwölf Tischen ist ein fester Treffpunkt im Viertel geworden. Geblieben ist die Idee: wenige Gerichte, richtig gut, in Ruhe serviert.
Heute führt die zweite Generation gemeinsam mit einem eingespielten Team weiter, was 2011 begann – Pasta von Hand, Wein mit Geschichte und Abende, die man nicht vergisst.
Seit 2011
Wie aus zwölf Tischen Luma wurde.
2011
Eröffnung
Familie Conti eröffnet das Luma mit zwölf Tischen.
2015
Offene Küche
Umbau zum Chef's Counter – Gäste sitzen direkt am Geschehen.
2019
Eigene Pasta-Manufaktur
Sämtliche Pasta wird seitdem täglich im Haus gemacht.
2024
540+ Bewertungen
4,8 Sterne und ein fester Platz im Viertel.
Unsere Haltung
Lieber wenige Gerichte – dafür jedes richtig.
Diese vier Grundsätze entscheiden bei uns über jedes Gericht, jede Empfehlung und jeden Abend.
Pasta wird jeden Nachmittag frisch von Hand zubereitet.
Die Wochenkarte bleibt klein, damit jeder Teller konstant gut ist.
Weinempfehlungen sind kurz, verständlich und nie einschüchternd.
Jede Reservierung verstehen wir als Gespräch, nicht als Formular.
Das Team
Die Menschen hinter Luma.
Giulia Conti
Gastgeberin & Weinauswahl
Empfiehlt den passenden Wein zu jedem Gang – ohne Fachchinesisch.
Luca Romano
Sous Chef
Verantwortlich für Grill, Secondi und die tägliche Wochenkarte.
Herkunft
Gut schmeckt nur, was gut eingekauft ist.
01
Pasta aus eigener Herstellung
Jeden Nachmittag rollen wir Tagliatelle, Ravioli und Gnocchi frisch aus – nichts kommt fertig aus der Tüte.
02
Gemüse vom Kölner Markt
Saisonal und kurzfristig eingekauft. Was nicht überzeugt, kommt auch nicht auf die Karte.
03
Wein von Familienweingütern
Eine kleine, persönlich ausgewählte Karte – überwiegend von kleinen Gütern aus Sizilien, der Toskana und dem Piemont.
04
Fisch in Tagesqualität
Dorade und Vongole bestellen wir bedarfsgerecht, damit nichts lagert und alles frisch auf den Teller kommt.